លាមកសត្វពាហនៈដែលមិនទាន់រលួយពេញលេញ អាចនិយាយបានថាជាជីដែលមានគ្រោះថ្នាក់។
តើត្រូវធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប្រែក្លាយលាមកសត្វបក្សីទៅជាជីសរីរាង្គល្អ?
1. នៅក្នុងដំណើរការនៃការធ្វើជីកំប៉ុស លាមកសត្វ តាមរយៈសកម្មភាពរបស់អតិសុខុមប្រាណ ប្រែក្លាយសារធាតុសរីរាង្គដែលពិបាកប្រើប្រាស់ដោយដំណាំបន្លែផ្លែឈើទៅជាសារធាតុចិញ្ចឹមដែលអាចស្រូបយកបានយ៉ាងងាយដោយដំណាំបន្លែផ្លែឈើ។
2. សីតុណ្ហភាពខ្ពស់ប្រហែល 70°C ដែលផលិតក្នុងកំឡុងដំណើរការជីកំប៉ុសអាចសម្លាប់មេរោគ និងស៊ុតភាគច្រើន ដោយទទួលបានលទ្ធផលគ្មានគ្រោះថ្នាក់។
គ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមាននៃជីសរីរាង្គដែលខូចទ្រង់ទ្រាយមិនពេញលេញចំពោះបន្លែ និងផ្លែឈើ៖
1. ការដុតឫសនិងសំណាប
សត្វពាហនៈ និងលាមកសត្វដែលមានជាតិ fermented និងរលួយមិនពេញលេញ ត្រូវបានអនុវត្តទៅសួនផ្លែឈើ និងបន្លែ។ដោយសារតែការ fermentation មិនពេញលេញ វាមិនអាចស្រូបយក និងប្រើប្រាស់ដោយផ្ទាល់ដោយឫសរបស់រុក្ខជាតិបានទេ។នៅពេលដែលមានលក្ខខណ្ឌ fermentation វានឹងធ្វើឱ្យមានជាតិ fermentation ឡើងវិញ។កំដៅដែលបង្កើតដោយការ fermentation នឹងប៉ះពាល់ដល់ការលូតលាស់របស់ដំណាំ។វាអាចបណ្តាលឱ្យឆេះឫស ការដុតគ្រាប់ពូជ និងការស្លាប់របស់រុក្ខជាតិផ្លែឈើ និងបន្លែក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរ។
2. ការបង្កាត់ពូជសត្វល្អិត និងជំងឺ
លាមកមានផ្ទុកបាក់តេរី និងសត្វល្អិតដូចជាបាក់តេរី coliform ការប្រើដោយផ្ទាល់នឹងបណ្តាលឱ្យមានការរីករាលដាលនៃសត្វល្អិត និងជំងឺ។នៅពេលដែលសារធាតុសរីរាង្គនៃសត្វពាហនៈមិនទាន់ពេញវ័យ និងលាមកសត្វមាន់ត្រូវបាន fermented នៅក្នុងដី វាងាយស្រួលក្នុងការបង្កាត់បាក់តេរី និងសត្វល្អិតចង្រៃ ដែលនាំឱ្យកើតជំងឺរុក្ខជាតិ និងសត្វល្អិតចង្រៃ។
3. ផលិតឧស្ម័នពុល និងកង្វះអុកស៊ីសែន
នៅក្នុងដំណើរការនៃការរលួយលាមកសត្វ និងលាមកសត្វ ឧស្ម័នដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដូចជា មេតាន និងអាម៉ូញាក់នឹងត្រូវបានផលិត ដែលនឹងធ្វើឱ្យខូចជាតិអាស៊ីតដល់ដី និងអាចបណ្តាលឱ្យខូចឫសរុក្ខជាតិ។ទន្ទឹមនឹងនេះ ដំណើរការរលួយរបស់សត្វពាហនៈ និងលាមកសត្វបក្សីក៏នឹងប្រើប្រាស់អុកស៊ីហ្សែននៅក្នុងដីផងដែរ ដែលធ្វើឱ្យដីស្ថិតក្នុងស្ថានភាពខ្វះអុកស៊ីហ្សែន ដែលនឹងរារាំងការលូតលាស់របស់រុក្ខជាតិក្នុងកម្រិតជាក់លាក់មួយ។
ជីសរីរាង្គដែលមានជាតិ fermented ពេញលេញសម្រាប់បសុបក្សី និងលាមកសត្វ គឺជាជីដ៏ល្អដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើន និងមានប្រសិទ្ធភាពជីយូរអង្វែង។វាមានសារៈប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ចំពោះការលូតលាស់របស់ដំណាំ បង្កើនផលិតកម្ម និងប្រាក់ចំណូលរបស់ដំណាំ និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់កសិករ៖
1. ជីសរីរាង្គអាចប៉ះប៉ូវយ៉ាងរហ័សនូវបរិមាណដ៏ច្រើននៃសារធាតុចិញ្ចឹមដែលប្រើប្រាស់ដោយការលូតលាស់របស់រុក្ខជាតិ។ជីសរីរាង្គមានអាសូត ផូស្វ័រ ប៉ូតាស្យូម និងធាតុដានដូចជា បូរុន ស័ង្កសី ជាតិដែក ម៉ាញ៉េស្យូម និងម៉ូលីបដិន ដែលអាចផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមយ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់រុក្ខជាតិក្នុងរយៈពេលយូរ។
2. បន្ទាប់ពីជីសរីរាង្គត្រូវបាន decomposed វាអាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរចនាសម្ព័ន្ធដី, លៃតម្រូវគុណភាពដី, បន្ថែម microorganisms ដី, ផ្តល់ថាមពលនិងសារធាតុចិញ្ចឹមសម្រាប់ដី, ជំរុញការបន្តពូជនៃ microorganisms និងបង្កើនល្បឿន decomposition នៃសារធាតុសរីរាង្គ, ពង្រឹង។ សារធាតុចិញ្ចឹមរបស់ដី និងមានប្រយោជន៍ដល់ការលូតលាស់របស់រុក្ខជាតិ។
3. បន្ទាប់ពីជីសរីរាង្គត្រូវបាន decomposed វាអាចបញ្ចូលដីឱ្យកាន់តែតឹង បង្កើនការរក្សាជីជាតិ និងការផ្គត់ផ្គង់ជី និងអាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពធន់នឹងត្រជាក់ ធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត និងធន់នឹងអាស៊ីត និងអាល់កាឡាំងរបស់រុក្ខជាតិ និងបង្កើនអត្រាចេញផ្កា និងផ្លែ។ ការកំណត់អត្រាបន្លែ និងផ្លែឈើក្នុងឆ្នាំខាងមុខ។
ការមិនទទួលខុសត្រូវ៖ ផ្នែកនៃទិន្នន័យនៅក្នុងអត្ថបទនេះគឺសម្រាប់ជាឯកសារយោងតែប៉ុណ្ណោះ។
សម្រាប់ដំណោះស្រាយ ឬផលិតផលលម្អិតបន្ថែម សូមយកចិត្តទុកដាក់លើគេហទំព័រផ្លូវការរបស់យើង៖
www.yz-mac.com
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ០៣-វិច្ឆិកា-២០២១