ជីសរីរាង្គត្រូវបានផលិតចេញពីកាកសំណល់អាហារ។

ការដុត និងកន្លែងចាក់សំរាមមានគុណវិបត្តិយ៉ាងសំខាន់ ហើយការប្រើប្រាស់កាកសំណល់អាហារបន្ថែមទៀតនឹងរួមចំណែកដល់ការការពារបរិស្ថាន និងបង្កើនការប្រើប្រាស់ធនធានដែលអាចកកើតឡើងវិញបាន។

របៀបដែលកាកសំណល់អាហារត្រូវបានផលិតទៅជាជីសរីរាង្គ។

ផ្លែឈើ បន្លែ ផលិតផលទឹកដោះគោ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ នំប៉័ង កាហ្វេ សំបកស៊ុត សាច់ និងកាសែត សុទ្ធតែអាចធ្វើជីកំប៉ុសបាន។កាកសំណល់អាហារគឺជាភ្នាក់ងារជីកំប៉ុសតែមួយគត់ដែលជាប្រភពសំខាន់នៃសារធាតុសរីរាង្គ។កាកសំណល់អាហាររួមមានធាតុគីមីដូចជា ម្សៅ សែលុយឡូស ប្រូតេអ៊ីន lipids និងអំបិលអសរីរាង្គ ក៏ដូចជាធាតុដានដូចជា 、、、、N 、P 、K 、Ca 、Mg Fe,K ជាដើម។កាកសំណល់អាហារកើនឡើង ដល់ ៨៥% ដែលអាចបំប្លែងជីវបាន។វាមានលក្ខណៈនៃសារធាតុសរីរាង្គខ្ពស់ បរិមាណទឹកខ្ពស់ និងសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើន ហើយមានតម្លៃក្នុងការកែច្នៃឡើងវិញខ្ពស់។ដោយសារកាកសំណល់អាហារមានលក្ខណៈនៃសំណើមខ្ពស់ និងរចនាសម្ព័ន្ធរូបវន្តដង់ស៊ីតេទាប វាចាំបាច់ក្នុងការលាយកាកសំណល់អាហារស្រស់ជាមួយនឹងភ្នាក់ងារបំពង ដែលស្រូបយកទឹកលើស និងបន្ថែមរចនាសម្ព័ន្ធដើម្បីលាយ។

កាកសំណល់អាហារមានសារធាតុសរីរាង្គខ្ពស់ ដោយប្រូតេអ៊ីនឆៅមានពី 15% - 23%, ខ្លាញ់ 17% - 24%, សារធាតុរ៉ែសម្រាប់ 3% - 5%, Ca សម្រាប់ 54%, sodium chloride សម្រាប់ 3% - 4%, ល។

បច្ចេកវិជ្ជាដំណើរការ និងឧបករណ៍ពាក់ព័ន្ធសម្រាប់ការបំប្លែងកាកសំណល់អាហារទៅជាជីសរីរាង្គ។

វាត្រូវបានគេដឹងយ៉ាងច្បាស់ថាអត្រាប្រើប្រាស់ទាបនៃធនធានកន្លែងចាក់សំរាមបង្កឱ្យមានការបំពុលបរិស្ថាន។នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ ប្រទេសអភិវឌ្ឍន៍មួយចំនួនបានបង្កើតប្រព័ន្ធព្យាបាលកាកសំណល់អាហារដ៏ល្អ។ជាឧទាហរណ៍ នៅប្រទេសអាឡឺម៉ង់ កាកសំណល់អាហារត្រូវបានព្យាបាលជាចម្បងតាមរយៈការធ្វើជីកំប៉ុស និងការ fermentation anaerobic ដោយផលិតជីសរីរាង្គប្រហែល 5 លានតោនពីកាកសំណល់អាហារជារៀងរាល់ឆ្នាំ។តាមរយៈការធ្វើជីកំប៉ុសកាកសំណល់អាហារនៅចក្រភពអង់គ្លេស ការបំភាយឧស្ម័ន CO2 ប្រហែល 20 លានតោនអាចកាត់បន្ថយជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ជីកំប៉ុសត្រូវបានប្រើប្រាស់ស្ទើរតែ 95% នៃទីក្រុងនានារបស់សហរដ្ឋអាមេរិក។ការធ្វើជីកំប៉ុសអាចនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់បរិស្ថាន រួមទាំងការកាត់បន្ថយការបំពុលទឹក ហើយអត្ថប្រយោជន៍សេដ្ឋកិច្ចគឺសន្ធឹកសន្ធាប់។

ការខះជាតិទឹក។

ទឹក​ជា​សមាសធាតុ​សំខាន់​នៃ​កាកសំណល់​អាហារ​ដែល​មាន​ចំនួន 70%-90% ជា​មូលហេតុ​នៃ​គុណភាព​សំណល់​អាហារ។ដូច្នេះ ការខ្សោះជាតិទឹកគឺជាតំណភ្ជាប់ដ៏សំខាន់បំផុតក្នុងដំណើរការបំប្លែងកាកសំណល់អាហារទៅជាជីសរីរាង្គ។

ឧបករណ៍កំចាត់កាកសំណល់អាហារជាជំហានដំបូងក្នុងការព្យាបាលកាកសំណល់អាហារ។វារួមបញ្ចូលជាចម្បង: ម៉ាស៊ីន dewatering sieve oblique, ឧបករណ៍បំបែក, ប្រព័ន្ធបំបែកដោយស្វ័យប្រវត្តិ, ឧបករណ៍បំបែករាវរឹង, ប្រេងនិងទឹកបំបែកធុង fermentation ។

ដំណើរការជាមូលដ្ឋានអាចបែងចែកជាផ្នែកដូចខាងក្រោមៈ .

1. កាកសំណល់អាហារត្រូវតែខ្សោះជាតិទឹកជាមុនសិន ព្រោះវាផ្ទុកទឹកច្រើនពេក។

2. ការយកចេញនូវកាកសំណល់ដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបានពីកាកសំណល់អាហារដូចជាលោហៈ ឈើ ផ្លាស្ទិច ក្រដាស ក្រណាត់ជាដើម តាមរយៈការតម្រៀប។

3. កាកសំណល់អាហារត្រូវបានជ្រើសរើស និងបញ្ចូលទៅក្នុងឧបករណ៍បំបែករាវរឹង spiral សម្រាប់កំទេច ការខ្សោះជាតិទឹក និង degreasing ។

4. សំណល់អាហារដែលបានច្របាច់ត្រូវស្ងួត និងក្រៀវនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ដើម្បីយកសំណើមលើស និងអតិសុខុមប្រាណបង្កជំងឺផ្សេងៗ។ភាពល្អិតល្អន់ និងភាពស្ងួតនៃសំណល់អាហារដែលត្រូវការសម្រាប់ការធ្វើជីកំប៉ុស ក៏ដូចជាកាកសំណល់អាហារ អាចត្រូវបានចុកដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងធុង fermentation តាមរយៈឧបករណ៍បញ្ជូនខ្សែក្រវ៉ាត់។

5. ទឹកដែលយកចេញពីកាកសំណល់អាហារគឺជាល្បាយនៃប្រេង និងទឹកដែលបំបែកដោយឧបករណ៍បំបែកប្រេង-ទឹក។ប្រេងដែលបំបែកត្រូវបានដំណើរការយ៉ាងជ្រៅដើម្បីទទួលបានចំហេះ ឬប្រេងឧស្សាហកម្ម។

ឧបករណ៍នេះមានគុណសម្បត្តិនៃទិន្នផលខ្ពស់ ប្រតិបត្តិការប្រកបដោយសុវត្ថិភាព ការចំណាយទាប និងវដ្តផលិតកម្មខ្លី។តាមរយៈការព្យាបាលគ្មានការបង្កគ្រោះថ្នាក់នៃការកាត់បន្ថយធនធាន និងកាកសំណល់អាហារ ការបំពុលបន្ទាប់បន្សំដែលបណ្តាលមកពីកាកសំណល់អាហារក្នុងដំណើរការដឹកជញ្ជូនត្រូវបានជៀសវាង។មានម៉ូដែលជាច្រើនសម្រាប់ជ្រើសរើសនៅក្នុងរោងចក្ររបស់យើងដូចជា 500kg/h, 1t/h, 3t/h, 5t/h, 10t/h ជាដើម។

ជីកំប៉ុស។

ធុង fermentation គឺជាប្រភេទធុង fermentation ដែលបិទជិតយ៉ាងពេញលេញ ដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យា fermentation aerobic សីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ដែលជំនួសបច្ចេកវិទ្យា stacking composting បែបប្រពៃណី។សីតុណ្ហភាពខ្ពស់បិទជិត និងដំណើរការជីកំប៉ុសលឿនក្នុងធុងផលិតជីកំប៉ុសដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដែលអាចគ្រប់គ្រងបានកាន់តែច្បាស់លាស់ រលួយលឿនជាងមុន និងគុណភាពផលិតផលមានស្ថេរភាពជាងមុន។

ជីកំប៉ុសនៅក្នុងធុងត្រូវបានញែកដោយកំដៅ ហើយការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពកំឡុងពេលជីកំប៉ុសគឺជាគន្លឹះ។ដោយការរក្សាលក្ខខណ្ឌសីតុណ្ហភាពល្អបំផុតសម្រាប់សកម្មភាពអតិសុខុមប្រាណ សារធាតុសរីរាង្គអាចត្រូវបាន decomposed យ៉ាងឆាប់រហ័ស និងការក្រៀវនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ស៊ុត និងគ្រាប់ពូជស្មៅអាចសម្រេចបានក្នុងពេលដំណាលគ្នា។ការបង្កកំណើតត្រូវបានផ្តួចផ្តើមឡើងដោយអតិសុខុមប្រាណដែលកើតឡើងដោយធម្មជាតិនៅក្នុងកាកសំណល់អាហារដែលបំបែកសារធាតុជីកំប៉ុស បញ្ចេញសារធាតុចិញ្ចឹម បង្កើនសីតុណ្ហភាពដល់ 60-70 អង្សារសេ ដែលត្រូវការដើម្បីសម្លាប់គ្រាប់ពូជស្មៅផ្សិត និងគោរពតាមបទប្បញ្ញត្តិសម្រាប់ការព្យាបាលកាកសំណល់សរីរាង្គ។កាកសំណល់អាហារអាចត្រូវបានជីកំប៉ុសក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែ 4 ថ្ងៃដោយប្រើធុង fermentation ។ក្រោយរយៈពេល ៤-៧ថ្ងៃ ជីកំប៉ុសត្រូវរលួយ និងហូរចេញ ហើយជីកំប៉ុសដែលរលួយគ្មានក្លិន និងត្រូវបានសម្លាប់មេរោគដើម្បីឱ្យសម្បូរទៅដោយតុល្យភាពសារធាតុចិញ្ចឹមសរីរាង្គ។ការផលិតជីកំប៉ុសគ្មានរសជាតិ គ្មានក្លិនស្អុយ មិនត្រឹមតែរក្សាទុកដីចាក់សំរាមដើម្បីការពារបរិស្ថានប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍សេដ្ឋកិច្ចមួយចំនួនផងដែរ។