បន្ទាត់កែច្នៃជីសរីរាង្គ
ខ្សែដំណើរការជីសរីរាង្គជាធម្មតាមានជំហាន និងឧបករណ៍ជាច្រើន រួមមានៈ
១.ជីកំប៉ុស៖ ជំហានដំបូងក្នុងដំណើរការជីសរីរាង្គ គឺជីកំប៉ុស។នេះគឺជាដំណើរការនៃការបំប្លែងសារធាតុសរីរាង្គដូចជា កាកសំណល់អាហារ លាមកសត្វ និងសំណល់រុក្ខជាតិទៅជាការកែប្រែដីដែលសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹម។
២.ការកិន និងលាយ៖ ជំហានបន្ទាប់គឺកិន និងលាយជីកំប៉ុសជាមួយសារធាតុសរីរាង្គផ្សេងទៀត ដូចជា អាហារឆ្អឹង អាហារឈាម និងម្សៅរោម។នេះជួយបង្កើតទម្រង់សារធាតុចិញ្ចឹមមានតុល្យភាពនៅក្នុងជី។
3.Granulation: វត្ថុធាតុដើមចម្រុះត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុង granulator ដែលប្រែពួកវាទៅជា granules តូច។នេះធ្វើឱ្យជីមានភាពងាយស្រួលក្នុងការដោះស្រាយ និងអនុវត្ត។
4.Drying: គ្រាប់ត្រូវបានស្ងួតហួតហែងដើម្បីយកសំណើមលើស ហើយធានាថាវាមានស្ថេរភាព ហើយនឹងមិនខូចកំឡុងពេលផ្ទុក។
5.Cooling: បន្ទាប់ពីស្ងួត គ្រាប់ត្រូវបានត្រជាក់ទៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ ដើម្បីកុំឱ្យវានៅជាប់គ្នា។
6. ស្គ្រីនៈ គ្រាប់ដែលត្រជាក់ត្រូវពិនិត្យដើម្បីយកភាគល្អិតដែលមានទំហំលើស ឬមិនមានទំហំ ហើយធានាថាជីមានទំហំស្មើគ្នា។
៧.ការវេចខ្ចប់៖ ជំហានចុងក្រោយគឺត្រូវវេចខ្ចប់ជីដាក់ក្នុងថង់ ឬធុងផ្សេងៗសម្រាប់ចែកចាយ និងលក់។
គ្រឿងបរិក្ខារមួយចំនួនដែលប្រើក្នុងខ្សែកែច្នៃជីសរីរាង្គ រួមមានម៉ាស៊ីនជីកំប៉ុស ម៉ាស៊ីនកិន គ្រឿងលាយ ម៉ាស៊ីនកិនស្រូវ ម៉ាស៊ីនសម្ងួត ម៉ាស៊ីនត្រជាក់ និងម៉ាស៊ីនបញ្ចាំង។ឧបករណ៍ជាក់លាក់ដែលត្រូវការនឹងអាស្រ័យលើមាត្រដ្ឋាននៃប្រតិបត្តិការនិងទិន្នផលដែលចង់បាន។