ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មជីសរីរាង្គលាមកមាន់តូច

ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មជីសរីរាង្គលាមកមាន់តូច គឺជាវិធីដ៏ល្អមួយសម្រាប់កសិករខ្នាតតូច ឬអ្នកនិយមចូលចិត្តបង្វែរលាមកមាន់ទៅជាជីដ៏មានតម្លៃសម្រាប់ដំណាំរបស់ពួកគេ។ខាងក្រោមនេះជាគ្រោងទូទៅនៃខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មជីសរីរាង្គលាមកមាន់តូច៖
1.Raw Material Handling: ជំហានដំបូងគឺប្រមូល និងចាត់ចែងវត្ថុធាតុដើម ដែលក្នុងករណីនេះគឺលាមកមាន់។លាមកសត្វត្រូវបានប្រមូល និងរក្សាទុកក្នុងធុង ឬរណ្តៅមុនពេលដំណើរការ។
2.Fermentation: លាមកមាន់ត្រូវបានដំណើរការតាមរយៈដំណើរការ fermentation ។នេះអាចត្រូវបានធ្វើដោយប្រើវិធីសាស្រ្តសាមញ្ញដូចជាគំនរជីកំប៉ុសឬធុងជីកំប៉ុសតូច។លាមកសត្វត្រូវបានលាយជាមួយនឹងសារធាតុសរីរាង្គផ្សេងទៀត ដូចជាចំបើង ឬ sawdust ដើម្បីជួយក្នុងដំណើរការជីកំប៉ុស។
3. កំទេច និង ស្គ្រីនៈ ជីកំប៉ុសដែលមានជាតិ fermented ត្រូវបានកំទេច និងពិនិត្យ ដើម្បីធានាថាវាមានឯកសណ្ឋាន និងដើម្បីយកសម្ភារៈដែលមិនចង់បានចេញ។
៤.ការលាយបញ្ចូលគ្នា៖ ជីកំប៉ុសដែលកិនរួច ត្រូវលាយជាមួយនឹងសារធាតុសរីរាង្គផ្សេងទៀត ដូចជា អាហារឆ្អឹង អាហារឈាម និងជីសរីរាង្គផ្សេងៗទៀត ដើម្បីបង្កើតជាល្បាយដែលសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹមប្រកបដោយតុល្យភាព។នេះអាចត្រូវបានធ្វើដោយប្រើឧបករណ៍ដៃសាមញ្ញឬឧបករណ៍លាយខ្នាតតូច។
5.Granulation: ល្បាយនេះត្រូវបាន granulated ដោយប្រើម៉ាស៊ីន granulation ខ្នាតតូចដើម្បីបង្កើតជា granules ដែលងាយស្រួលក្នុងការដោះស្រាយនិងអនុវត្ត។
6.Drying: គ្រាប់ដែលបានបង្កើតថ្មីត្រូវបានស្ងួតហួតហែងដើម្បីយកសំណើមណាមួយដែលអាចត្រូវបានគេណែនាំក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការ granulation ។នេះអាចត្រូវបានធ្វើដោយប្រើវិធីសម្ងួតសាមញ្ញដូចជាការហាលថ្ងៃ ឬប្រើម៉ាស៊ីនសម្ងួតខ្នាតតូច។
7.Cooling: គ្រាប់ស្ងួតត្រូវបានធ្វើឱ្យត្រជាក់ដើម្បីធានាថាពួកវានៅសីតុណ្ហភាពមានស្ថេរភាពមុនពេលពួកវាត្រូវបានវេចខ្ចប់។
៨.ការវេចខ្ចប់៖ ជំហានចុងក្រោយគឺការវេចខ្ចប់គ្រាប់ធញ្ញជាតិទៅក្នុងថង់ ឬធុងផ្សេងទៀត រួចរាល់សម្រាប់ការចែកចាយ និងលក់។
វាជាការសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាខ្នាតឧបករណ៍ដែលប្រើក្នុងខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មជីសរីរាង្គលាមកមាន់តូចមួយនឹងអាស្រ័យលើបរិមាណនៃការផលិតនិងធនធានដែលមាន។ឧបករណ៍ខ្នាតតូចអាចត្រូវបានទិញឬសាងសង់ដោយប្រើសម្ភារៈសាមញ្ញនិងការរចនា។
សរុបមក ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មជីសរីរាង្គលាមកមាន់ខ្នាតតូចអាចផ្តល់នូវមធ្យោបាយដែលមានតម្លៃសមរម្យ និងនិរន្តរភាពសម្រាប់កសិករខ្នាតតូចក្នុងការបំប្លែងលាមកមាន់ទៅជាជីសរីរាង្គគុណភាពខ្ពស់សម្រាប់ដំណាំរបស់ពួកគេ។