ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍន៍បច្ចេកវិទ្យាដាំដុះផ្សិតដែលអាចបរិភោគបាន ការពង្រីកផ្ទៃដីដាំដុះជាបន្តបន្ទាប់ និងការកើនឡើងនៃចំនួនពូជ ផ្សិតបានក្លាយជាដំណាំសាច់ប្រាក់ដ៏សំខាន់ក្នុងផលិតកម្មកសិកម្ម។នៅតំបន់ដាំដុះផ្សិត កាកសំណល់ជាច្រើនត្រូវបានបង្កើតឡើងជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ការអនុវត្តផលិតកម្មបង្ហាញថា សម្ភារៈបង្កាត់ពូជ 100 គីឡូក្រាមអាចប្រមូលផលផ្សិតស្រស់បាន 100 គីឡូក្រាម និងទទួលបាន 60 គីឡូក្រាម។សំណល់ផ្សិតក្នុងពេលដំណាលគ្នា។កាកសំណល់មិនត្រឹមតែបំពុលបរិស្ថានប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កឱ្យមានការខ្ជះខ្ជាយធនធានមួយចំនួនធំទៀតផង។ប៉ុន្តែការប្រើប្រាស់សំណល់ផ្សិតធ្វើជីសរីរាង្គគឺជាការពេញនិយម ដែលមិនត្រឹមតែដឹងពីការប្រើប្រាស់កាកសំណល់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើឱ្យដីមានភាពប្រសើរឡើងដោយការលាប។ជីសរីរាង្គសំណល់ផ្សិត.
សំណល់ផ្សិតសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដែលត្រូវការសម្រាប់សំណាប និងការរីកលូតលាស់នៃបន្លែ និងផ្លែឈើ។បន្ទាប់ពីមានជាតិ fermentation គេយកទៅធ្វើជាជីសរីរាង្គដែលមានឥទ្ធិពលល្អក្នុងការដាំ។ដូច្នេះ តើសំណល់ផ្សិតប្រែក្លាយកាកសំណល់ទៅជាកំណប់ដោយរបៀបណា?
ការប្រើការបន្សាបសំណល់ផ្សិតដើម្បីធ្វើវិធីធ្វើជីសរីរាង្គតាមជំហាន៖
1. សមាមាត្រកិតើ: ភ្នាក់ងារអតិសុខុមប្រាណ 1 គីឡូក្រាមអាច ferment 200kg នៃសំណល់ផ្សិត។សំណល់ផ្សិតត្រូវកិនជាមុនសិន ហើយបន្ទាប់មកមានជាតិ fermented ។ភ្នាក់ងារអតិសុខុមប្រាណពនរ និងសំណល់ផ្សិតត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អ និងជង់។ដើម្បីសម្រេចបាននូវសមាមាត្រ C/N ត្រឹមត្រូវ អ៊ុយខ្លះ លាមកមាន់ សំណល់ល្ង ឬសម្ភារៈជំនួយផ្សេងទៀតអាចត្រូវបានបន្ថែមដោយសមរម្យ។
2. ការគ្រប់គ្រងសំណើម៖ បន្ទាប់ពីលាយសំណល់ផ្សិត និងសម្ភារៈជំនួយឱ្យស្មើគ្នា រួចបាញ់ទឹកទៅលើសម្ភារៈជង់ឱ្យស្មើៗគ្នាជាមួយនឹងស្នប់ទឹក ហើយបើកវាជានិច្ចរហូតទាល់តែសំណើមនៃវត្ថុធាតុដើមមានប្រហែល 50% ។សំណើមទាបនឹងបន្ថយល្បឿននៃការ fermentation សំណើមខ្ពស់នឹងនាំឱ្យមានការ aeration មិនល្អនៃជង់។
3. ការបង្វិលជីកំប៉ុស៖ បង្វិលជង់ជាប្រចាំ។អតិសុខុមប្រាណអាចគុណ និងបំប្លែងសារធាតុសរីរាង្គដោយស្ងៀមស្ងាត់ក្រោមលក្ខខណ្ឌនៃបរិមាណទឹក និងអុកស៊ីហ្សែនសមស្រប ដូច្នេះវាបង្កើតសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ សម្លាប់បាក់តេរីបង្កជំងឺ និងគ្រាប់ពូជស្មៅ និងធ្វើឱ្យសារធាតុសរីរាង្គឈានដល់ស្ថានភាពស្ថិរភាព។
4. ការត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាព៖ សីតុណ្ហភាពចាប់ផ្តើមល្អបំផុតនៃការ fermentation គឺលើសពី 15 ℃, fermentation អាចមានរយៈពេលប្រហែលមួយសប្តាហ៍។ក្នុងរដូវរងារសីតុណ្ហភាពទាបហើយរយៈពេល fermentation គឺយូរជាងនេះ។
5. ការបញ្ចប់ការ fermentation: ពិនិត្យមើលពណ៌នៃជង់ផ្សិតវាមានពណ៌លឿងស្រាលមុនពេល fermentation និងពណ៌ត្នោតងងឹតបន្ទាប់ពីការ fermentation ហើយជង់មានរសជាតិផ្សិតស្រស់មុនពេល fermentation ។ចរន្តអគ្គិសនី (EC) ក៏អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីវិនិច្ឆ័យផងដែរ ជាទូទៅ EC មានកម្រិតទាបមុនពេល fermentation និងកើនឡើងជាលំដាប់ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការ fermentation.
ប្រើសំណល់ផ្សិតបន្ទាប់ពី fermentation ដើម្បីសាកល្បងកន្លែងដាំដុះស្ពៃចិន លទ្ធផលបានបង្ហាញថា ជីសរីរាង្គដែលធ្វើពីសំណល់ផ្សិតមានប្រយោជន៍ក្នុងការកែលម្អលក្ខណៈជីវសាស្រ្តរបស់ស្ពៃក្តោបចិន ដូចជា ស្លឹកស្ពៃចិន ប្រវែងស្លឹក និងទទឹងស្លឹកគឺល្អជាងប្រភេទធម្មតា ។ និងទិន្នផលស្ពៃក្តោបរបស់ចិនកើនឡើង 11.2%, មាតិកា chlorophyll កើនឡើង 9.3%, មាតិកាស្កររលាយកើនឡើង 3.9% គុណភាពសារធាតុចិញ្ចឹមមានភាពប្រសើរឡើង។
តើកត្តាអ្វីខ្លះដែលត្រូវពិចារណាមុននឹងបង្កើតរោងចក្រជីសរីរាង្គ?
អាគាររោងចក្រជីសរីរាង្គទាមទារឱ្យមានការពិចារណាយ៉ាងទូលំទូលាយអំពីធនធានក្នុងស្រុក សមត្ថភាពទីផ្សារ និងកាំនៃការគ្របដណ្តប់ ហើយទិន្នផលប្រចាំឆ្នាំជាទូទៅមានចាប់ពី 40,000 ទៅ 300,000 តោន។ទិន្នផលប្រចាំឆ្នាំពី 10,000 ទៅ 40,000 តោនគឺសមរម្យសម្រាប់រុក្ខជាតិថ្មីតូចៗ 50,000 ទៅ 80,000 តោនសម្រាប់រុក្ខជាតិមធ្យម និង 90,000 ទៅ 150,000 តោនសម្រាប់រុក្ខជាតិធំ។គោលការណ៍ខាងក្រោមគួរអនុវត្តតាម៖ លក្ខណៈធនធាន លក្ខខណ្ឌដី ដំណាំសំខាន់ៗ រចនាសម្ព័ន្ធរុក្ខជាតិ លក្ខខណ្ឌទីតាំង។ល។
ចុះការចំណាយលើការបង្កើតរោងចក្រជីសរីរាង្គវិញយ៉ាងម៉េចដែរ?
ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មជីសរីរាង្គខ្នាតតូចការវិនិយោគមានទំហំតូច ដោយសារវត្ថុធាតុដើមរបស់អតិថិជននីមួយៗ និងតម្រូវការជាក់លាក់នៃដំណើរការផលិត និងឧបករណ៍គឺខុសគ្នា ដូច្នេះការចំណាយជាក់លាក់នឹងមិនត្រូវបានផ្តល់ជូននៅទីនេះទេ។
ពេញលេញខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មជីសរីរាង្គសំណល់ផ្សិតជាទូទៅត្រូវបានផ្សំឡើងពីដំណើរការផលិតជាបន្តបន្ទាប់ និងឧបករណ៍កែច្នៃផ្សេងៗ ការចំណាយជាក់លាក់ ឬអាស្រ័យលើស្ថានភាពជាក់ស្តែង ហើយការប្រើប្រាស់ដី ថ្លៃសាងសង់សិក្ខាសាលា និងតម្លៃលក់ និងការគ្រប់គ្រងក៏ត្រូវយកមកពិចារណាក្នុងពេលជាមួយគ្នាផងដែរ។ .ដរាបណាដំណើរការ និងឧបករណ៍ត្រូវបានផ្គូផ្គងត្រឹមត្រូវ ហើយជម្រើសនៃអ្នកផ្គត់ផ្គង់ល្អត្រូវបានជ្រើសរើស មូលដ្ឋានគ្រឹះដ៏រឹងមាំមួយត្រូវបានដាក់សម្រាប់ទិន្នផល និងប្រាក់ចំណេញបន្ថែមទៀត។
ពេលវេលាប្រកាស៖ ថ្ងៃទី ១៨-១៨-២០២១