ព័ត៌មាន
-
ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មជីចម្រុះ 30,000 តោន/ឆ្នាំ
សេចក្តីផ្តើម ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មទាំងមូល ដែលបំពាក់ដោយម៉ាស៊ីនទំនើប និងមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ អាចសម្រេចបាននូវការផលិតជីចម្រុះចំនួន 30,000 តោនក្នុងមួយឆ្នាំ។តាមសមត្ថភាព ឧបករណ៍ជីក្នុងបរិវេណយើងចែកជា ២ម៉ឺនតោន ៣ម៉ឺន...អានបន្ថែម -
ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មជីចម្រុះ 20,000 តោន
ជាដំបូង យើងនាំគ្នាមើលវត្ថុធាតុដើមដែលប្រើក្នុងការផលិតជីផ្សំ៖ ១) ជីអាសូត៖ អាម៉ូញ៉ូមក្លរីត អាម៉ូញ៉ូមស៊ុលហ្វាត អាម៉ូញ៉ូមស៊ុលហ្វីត អ៊ុយ កាល់ស្យូមនីត្រាត។ល។ ២) ជីប៉ូតាស្យូម៖ ប៉ូតាស្យូមស៊ុលហ្វាត ផេះស្មៅ។ ៣) ផូស្វាត...អានបន្ថែម -
ធ្វើជីសរីរាង្គដោយខ្លួនឯងនៅផ្ទះ។
នៅពេលដែលជីសរីរាង្គផលិតនៅផ្ទះ ជីកំប៉ុសសំណល់សរីរាង្គមានសារៈសំខាន់ណាស់។ជីកំប៉ុស គឺជាវិធីសាស្រ្តដ៏មានប្រសិទ្ធភាព និងសន្សំសំចៃក្នុងការចោលកាកសំណល់សត្វ។មានបីប្រភេទគឺ រណ្តៅត្រង់ រណ្តៅពាក់កណ្តាល និងរណ្តៅ។ប្រភេទត្រង់ សាកសមសម្រាប់សីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ភ្លៀង...អានបន្ថែម -
ផែនការសម្រាប់គម្រោងផលិតជីសរីរាង្គ។
នៅពេលនោះ ក្រោមការណែនាំពាណិជ្ជកម្មត្រឹមត្រូវ ដើម្បីបើកគម្រោងពាណិជ្ជកម្មជីសរីរាង្គ មិនត្រឹមតែស្របតាមផលប្រយោជន៍សេដ្ឋកិច្ចប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងរួមបញ្ចូលផលប្រយោជន៍បរិស្ថាន និងសង្គម ស្របតាមទិសដៅគោលនយោបាយផងដែរ។បំប្លែងកាកសំណល់សរីរាង្គទៅជាជីសរីរាង្គ...អានបន្ថែម -
ទីផ្សារជីសរីរាង្គនៅឥណ្ឌូនេស៊ី។
សភាឥណ្ឌូណេស៊ីបានអនុម័តច្បាប់ការពារ និងផ្តល់សិទ្ធិអំណាចដល់កសិករជាប្រវត្តិសាស្ត្រ។ការចែកចាយដីធ្លី និងការធានារ៉ាប់រងកសិកម្ម គឺជាអាទិភាពសំខាន់ពីរនៃច្បាប់ថ្មីនេះ ដែលនឹងធានាឱ្យកសិករមានដី បង្កើនភាពសាទររបស់កសិករចំពោះផលិតផលកសិកម្ម...អានបន្ថែម -
ដំណើរការផលិតជីសរីរាង្គនៃលាមកសត្វ។
សារធាតុចិញ្ចឹមរបស់លាមកសត្វមានគុណសម្បត្តិជាក់ស្តែងជាង 2000 នៃការចិញ្ចឹមសត្វដទៃទៀត។ជម្រើសចំណីរបស់ចៀមគឺពន្លក និងស្មៅ និងផ្កា និងស្លឹកបៃតង ដែលមានកំហាប់អាសូតខ្ពស់។លាមកចៀមស្រស់មានផ្ទុកសារធាតុប៉ូតាស្យូមផូស្វ័រ ០.៤៦% នៃ ០....អានបន្ថែម -
ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មជីសរីរាង្គខ្នាតតូច។
បច្ចុប្បន្ននេះការប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គមានប្រហែល 50% នៃការប្រើប្រាស់ជីសរុបនៅក្នុងប្រទេសលោកខាងលិច។ប្រជាជនយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមទៀតចំពោះសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅក្នុងតំបន់អភិវឌ្ឍន៍។តម្រូវការអាហារសរីរាង្គកាន់តែច្រើន តម្រូវការជីសរីរាង្គកាន់តែច្រើន។យោងទៅតាម ...អានបន្ថែម -
ហេតុអ្វីបានជាត្រូវព្យាបាលលាមកមាន់ឱ្យបានហ្មត់ចត់មុននឹងអាចលាបបាន?
លាមកមាន់ឆៅដំបូងមិនស្មើនឹងជីសរីរាង្គទេ។ជីសរីរាង្គ សំដៅលើចំបើង នំខេក លាមកសត្វ និងបសុបក្សី ស្មៅផ្សិត និងជីផ្សេងៗទៀតដែលកែច្នៃដោយ fermentation រលួយ។លាមកសត្វគ្រាន់តែជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ផលិតជីសរីរាង្គ...អានបន្ថែម -
ជង់ helix ទ្វេ។
ធុងសំរាម helix ទ្វេអាចបង្កើនល្បឿនការរលួយនៃកាកសំណល់សរីរាង្គ។ឧបករណ៍ជីកំប៉ុសមានលក្ខណៈសាមញ្ញក្នុងការដំណើរការ និងមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ ហើយមិនត្រឹមតែត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការផលិតជីសរីរាង្គទ្រង់ទ្រាយធំប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏សមរម្យសម្រាប់ជីសរីរាង្គដែលផលិតនៅផ្ទះផងដែរ។...អានបន្ថែម -
របៀបជ្រើសរើសកន្លែងផលិតជីសរីរាង្គ។
ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មជីសរីរាង្គត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាចម្បងដើម្បីផលិតជីសរីរាង្គ ការប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើមសរីរាង្គ និងអាសូត ផូស្វ័រ ប៉ូតាស្យូម វត្ថុធាតុដើមផ្សេងៗ។មុននឹងចាប់ផ្តើមដាំជីសរីរាង្គ អ្នកត្រូវពិនិត្យមើលជីសរីរាង្គក្នុងស្រុក...អានបន្ថែម -
របៀបគ្រប់គ្រងគុណភាពជីសរីរាង្គតាមប្រភព។
ការ fermentation នៃវត្ថុធាតុដើមសរីរាង្គ គឺជាផ្នែកមូលដ្ឋាន និងស្នូលបំផុតនៃដំណើរការផលិតជីសរីរាង្គ វាក៏ប៉ះពាល់ដល់ផ្នែកដ៏សំខាន់បំផុតនៃគុណភាពនៃជីសរីរាង្គ ការ fermentation នៃវត្ថុធាតុដើមសរីរាង្គពិតជាអន្តរកម្ម o...អានបន្ថែម -
ស្គាល់អ្នកចោលសំរាម។
មានឧបករណ៍ដ៏សំខាន់មួយក្នុងកំឡុងដំណាក់កាល fermentation នៃកាកសំណល់សរីរាង្គ - ធុងសំរាមដែលបង្កើនល្បឿននៃការ fermentation នៅក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា។វាលាយវត្ថុធាតុដើមនៃជីកំប៉ុសផ្សេងៗគ្នា ដើម្បីបង្កើនសារធាតុចិញ្ចឹមនៃវត្ថុធាតុដើម និងកែតម្រូវសីតុណ្ហភាព និង mo...អានបន្ថែម